鸭血豆腐生产线|血豆腐加工设备|血豆腐供应设备我公司有整套血豆腐加工的设备,可以随时来公司参观。现在全国都在查环评,像一些屠宰场,屠宰完牛羊之后不能把血源排放在外面,这样的话会污染环境,破坏土壤,血豆腐设备厂家,这也是国家相关部门所禁止的,所以一些屠宰场就会上一套处理血源的设备,就是血豆腐生产线,而且血豆腐所赚取的利润也是较大的,如果您现在有意向,欢迎随时给我来电话! 鸭血豆腐生产线|血豆腐加工设备|血豆腐供应设备以下介绍血豆腐生产全套流程及设备,我公司提供成套设备,生产流程包括:采血-猪血储存-过滤-真空脱气-配料-脱气-灌装-杀菌-洗盒-风干-设备清洗-成品检验-入库 鸭血豆腐生产线|血豆腐加工设备|血豆腐供应设备 1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。 2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。 3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。 4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。 5、脱气:血液本身就带有刺鼻的腥味,需要用真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,放弃后期高温杀菌产生气泡。 6、灌装:灌装设备分为好多种,根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。 7、杀菌:血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号。 8、清洗:清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量. 公司简介: 山东沃达斯科智能科技有限公司是一家集研发、制造、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍,完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有乳品加工设备、饮料加工设备、酒类加工设备以及流体加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力,“沃达斯科”已成长为流体加工设备领域强有力的竞争品牌之一。 以匠心致初心,秉承着责任与使命,沃达斯科恪守“信誉是根本,质量是生命”的经营理念,以诚实、守信、稳健态度,创新产品研发,严把质量关口,用一颗真诚、感恩之心对待每一位客户。 公司始终坚持以顾问式营销,保姆式售后,诚信不欺的商业信誉为客户从较初咨询、方案设计到现场安装、调试培训等方面提供*一条龙服务,期待与新老朋友洽谈合作,共创辉煌!